חֲדָשׁוֹת

עבור רוב הזנים, עונת העגבניות של מרוקו הגיעה לסיומה, למעט הזנים המאוחרים המיוצאים בקיץ. העונה עמדה בפני אתגרים רבים. זה התחיל באיחור של שבועיים עד ...

מרוקו: מרוקו חוותה עונת עגבניות סוערת ומאתגרת. מלבד הזנים המאוחרים שיוצאו בקיץ, רוב עונת העגבניות של מרוקו הסתיימה. גלי חום מוקדמים עיכבו את העונה ...

בהתבסס על נתונים שנאספו על ידי WPTC מרשתות אספקה ​​לאומיות והוצגו בקונגרס העולמי לעיבוד עגבניות שהתקיים בבודפשט בין ה-9 ל-12 ביוני 2024, המחיר העול...

החקלאות היא ללא ספק חיונית לכלכלת אפריקה ולתעסוקה, תורמת כמעט 25% לתמ"ג של היבשת ומעסיקה 60% מאוכלוסייתה. עם משאבי טבע בשפע ואדמות עיבוד נרחבות - כ...

שוק רסק העגבניות האפריקאי מחולק לארבעה אזורים עם רמות חשיבות משתנות משמעותית. מערב אפריקה היא ללא ספק אזור הצריכה הפעיל ביותר, כאשר היבוא שלו עומד ...

כאשר עונת שתילת העגבניות 2024 בקליפורניה מתקרבת לסיום, המגדלים הצליחו לעמוד בלוח הזמנים, למרות הפרעות קלות הקשורות למזג האוויר. העונה, למגדלים היה ...

בשנים האחרונות, שוק מוצרי העגבניות העולמי חווה תנודות משמעותיות שנבעו משילוב של ביקוש מוגבר במהלך מגיפת הקורונה-19 ומגבלות אספקה ​​בעקבות שינויי הא...

מבוא רסק עגבניות, מוצר מעובד חיוני המופק מעגבניות, משפיע באופן משמעותי על רמות האספקה ​​של מרכיב מזון חיוני זה. מאפייני הייצור של עיבוד עגבניות חול...

תחת דפוס מזג האוויר של La Niña, קליפורניה חוותה שלוש שנים רצופות של טמפרטורות גבוהות ובצורת, כאשר ייצור העגבניות בשנת 2022 הגיע לרמה הנמוכה ביותר מ...

תעשיית רסק העגבניות הייתה פעילה עם מספר התפתחויות ראויות לציון שהשפיעו על השווקים, התקנות ומקרים בודדים. הנה מבט מעמיק על החדשות האחרונות סביב רסק ...

המזון שנקרא שימורים מתייחס למזון שנארז במיכלים אטומים, עבר עיקור בחום בינוני (כדי להשיג סטריליות מסחרית), וניתן לאחסן אותו לאורך זמן בטמפרטורת החדר...