מדוע לבחור בנו
שוק ייצור
בהתבסס על מחיר תחרותי רב, מערכת בקרת איכות גבוהה, משלוח בזמן ושירות טוב לאחר המכירה, יש לנו לייצא את המוצרים לסופרמרקטים וסיטונאים של אירופה, אפריקה ודרום מזרח אסיה.
צוות מקצועי
יש לנו צוות מקצועי הכולל מו"פ, ייצור, מכירות ואנשי שירות. צוות זה מסוגל להבטיח את פעילותה התקינה של החברה, תוך קידום מתמיד של פיתוחה וחדשנותה.
התעודה שלנו
עברנו את אימות GAP. זה גם מאושר על ידי אימות של ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL וכו '.
יתרון גיאוגרפי
המפעל שלנו קרוב לנמל הימי, מה שהופך את התחבורה לנוחה מאוד ולעלות תחרותית יותר.
תבלין הוא תכשיר שמוסיפים למזון, בדרך כלל לאחר בישול, כדי להקנות טעם ספציפי, כדי לשפר את הטעם, או כדי להשלים את המנה. תבלין שולחן או רוטב שולחן הוא ליתר דיוק תבלין שמוגש בנפרד מהאוכל ומוסיפו לטעמו על ידי הסועד.
-
![בשר צהריים עוף משומר]()
בשר צהריים עוף משומרסוג של טחון דחוס משומר, בדרך כלל עם מרכיבים כמו עוף או בקר. ניתן לפרוס בשר עוף בשימורים ולהגיש אותו על לחם, והוא גם טעים להגיש חם על אטריות ביצים.צפה בעוד -
![שמן שומשום 500 מ"ל]()
שמן שומשום 500 מ"לשמן שומשום הוא שמן בישול פופולרי מאוד המציע מספר יתרונות. קודם כל, שמן שומשום עשיר בחומצות שומן בלתי רוויות, במיוחד חומצות אולאית ולינולאית, המועילות מאוד לבריאות האדם. הם עוזרים להוריד את רמות הכולסטרול ולמנוע מחלות לב וכלי דם. שנית,...צפה בעוד -
![שמן שומשום 500 מ"ל]()
שמן שומשום 500 מ"לשמן שומשום 500 מ"ל עשוי משומשום איכותי שנבחר בקפידה. הזרעים עוברים תהליך קפדני למיצוי השמן תוך שמירה על טעמו הטבעי והיתרונות התזונתיים. שמן השומשום מציע טעם עשיר, ארומטי ואגוזי המוסיף עומק ומורכבות למנות שונותצפה בעוד -
![מונוסודיום גלוטמט 99%]()
מונוסודיום גלוטמט 99%טוהר: 99%, 90%, 80%, 50% או לפי בקשת הלקוחצפה בעוד
טווח גדלי רשת:8-20רשת, 10-30רשת, 30-40רשת, 20-60רשת, 40-80רשת, 60-120רשת ואבקה. -
![בקבוק פלסטיק דבש 250 מ"ל]()
בקבוק פלסטיק דבש 250 מ"לדבש בקבוק פלסטיק 250 מ"ל עשוי מצוף פרחים שנאסף על ידי דבורים מצמחים שונים. אנו מתחייבים לספק דבש איכותי, להבטיח את הטוהר והאיכות המעולה של המרכיבים.צפה בעוד -
![ארוחת בקר בקאן]()
-
![בשר עוף צהריים 340G]()
היתרונות של תבלין
טעם משופר:תבלינים יכולים להוסיף עומק, מורכבות וייחודיות לטעם המנות. הם יכולים להדגיש את הטעמים הטבעיים של מאכלים או ליצור שילובי טעמים חדשים שמשמחים את בלוטות הטעם.
מגוון:תבלינים מציעים מגוון רחב של טעמים וטעמים, מתובל למתוק, חמוץ ועד מלוח. מגוון זה מאפשר התאמה אישית והתנסות אינסופית במטבח, ומאפשר לכם ליצור מנות המותאמות להעדפות הספציפיות שלכם.
חיזוק תזונתי:תבלינים רבים מכילים ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שיכולים לספק יתרונות תזונתיים נוספים לארוחות שלך. לדוגמה, עשבי תיבול ותבלינים הם לא רק טעימים אלא גם עמוסים לעתים קרובות בחומרים מזינים.
נוֹחוּת:תבלינים נוחים וקלים לשימוש, בין אם אתם מבשלים בבית או אוכלים בחוץ. ניתן להשתמש בהם כדי להוסיף טעם במהירות ולהעצים את הטעם של כל מנה, בין אם מדובר בסלט פשוט ובין אם מדובר בארוחה מורכבת.
שְׁמִירָה:תבלינים, כגון רטבים, חמוצים ותענוגות, יכולים לעזור לשמר את הטריות והטעם של המזונות. ניתן להשתמש בהם כדי להאריך את חיי המדף של התוצרת או להוסיף טעם לשאריות.
אפשרויות בריאות יותר:תבלינים רבים, כגון חומץ, שמן זית ומיץ לימון, יכולים לשמש כחלופות בריאות יותר לרטבים ורטבים עתירי שומן או נתרן.
תפקיד התבלינים
כל זן תבלין מכיל מרכיב מיוחד המבדיל אותו מחומרי גלם אחרים, שהוא המאפיין הנפוץ של התבלין והסיבה העיקרית לכך שיש לו אפקט טעם.
תבלינים במרכיבים המיוחדים, יכולים להסיר את הבישול של המרכיבים העיקריים של ריח הדג, להדגיש את טעם המנות, לשנות את מראה המנות, להעלות את צבע המנות, ובדרך זו לקדם את התיאבון של האנשים. , חיטוי, עיקור, מקדם עיכול.
טעם מלוח
טעם מלוח הוא תרכובת, מלח נייטרלי המגולם בטעם, כמו נתרן כלורי, אשלגן כלורי, אמוניום כלוריד וכו' יש טעם מלוח, אך יחד עם זאת ישנם ריחות נוספים. מידת הצגת הטעם של מלחים שונים קשורה למשקל המולקולרי של התרכובת; ככל שהמשקל המולקולרי גבוה יותר, כך המרירות ושאר טעמי לוואי כבדים יותר. המקור העיקרי לטעם המלוח הוא מלח שולחן, המרכיב העיקרי של מלח שולחן הוא נתרן כלורי, בעל טעם טהור בשל התכונות הייחודיות של יוני כלוריד ונתרן.
תבלינים מלוחים כוללים מלח, רוטב סויה ומוצרי רוטב. עבור חלק מחולי כליות, שאינם יכולים להשתמש במלח שולחן בחייהם, ניתן להשתמש במקום זאת בנתרן מאלאט ואשלגן גלוטמט.
טעם מתוק
טעם מתוק הוא סוג טעם פופולרי אוניברסלי. ייצור המתיקות הוא בעיקר תוצאה של פעולה משותפת של גנים המייצרים מתוק, כמו קבוצות הידרוקסיל אמוניה וקבוצות אנטי-ממתיקות. לסוכרים בעלי דרגת פילמור נמוכה יש טעם מתוק, כמו סוכרוז, מלטוז, גלוקוז, פרוקטוז.
חומרי טעם וריח מתוקים הם: סוכר שולחן (כולל סוכר לבן, סוכר חום), דבש, קרמל, סוכר סלעים וכו'.
טעם חמוץ
טעם חמוץ מופק על ידי יוני מימן מיינון של חומצות אורגניות ואנאורגניות. חומץ, קטשופ, רוטב סויה מושחת ויין יכולים לשמש כחומרי טעם חמצמצים. המרכיבים העיקריים של טעמים חמוצים נפוצים הם חומצה אצטית (חומצה אצטית), חומצה סוצנית, חומצת לימון, חומצה מאלית וחומצה לקטית. חומצה אורגנית, חומצה חלשה, יכולה להשתתף בחילוף החומרים התקין של גוף האדם, בדרך כלל אין לה השפעה על בריאות האדם, ניתנת להמסה במים, והטעם החמוץ שלה הרבה פחות חזק מחומצות אנאורגניות.
טעם חריף
טעם חריף הוא מספר מרכיבים מעוררים לא נדיפים כדי לעורר את רירית הפה המיוצרת על ידי התחושה. הרכבו מורכב יותר, כל סוג של טעם חריף ממרכיבים שונים.
פלפל צ'ילי הוא בעיקר קפסאיצינואידים; פלפל הוא קפסאיצינואידים חריפים ושומן פלפל; ג'ינג'ר הוא בעיקר קטון שמן ג'ינג'ר חריף, כורכומין; בצל ושום הוא בעיקר אליצין חריף.
טעם טרי
MSG, תמצית עוף, שרימפס, רוטב צדפות, שמן שרימפס, רוטב דגים וכו' בעלי טעם טרי, שרימפס, רוטב צדפות, רוטב דגים, טריות המרכיבים הם מגוון של אמידים, חומצות אמינו, MSG הוא מונוסודיום גלוטמט, עוף המהות היא נתרן אינוזין.
טעם
הטעם מגיע מאלכוהול ארומטי נדיף, אלדהידים ארומטיים, קטונים ארומטיים וליפידים וחומרים אחרים.
תבלינים בטעמים כוללים שומר, קינמון, גרגירי פלפל, יין לבישול, שמן שומשום, רוטב קינמון, רוטב סויה, ציפורן, ורדים וכן הלאה.
מְרִירוּת
המרירות מגיעה מתיאופילין, תיאוברומין, קפאין ולאלקלואידים אחרים יש קטונים. מלח גולמי מכיל מגנזיום כלוריד, מגנזיום גופרתי וכו' יש גם טעם מר. מזונות מרירים כוללים תה, קפה, מלון מר, שורש לוטוס וכן הלאה.
סיווג של תבלינים
בהתאם לאופי הסחורה של תבלינים והרגלים עסקיים שונים, אנו יכולים לחלק את התבלינים שצרכנים סינים לעתים קרובות פונים אליהם ומשתמשים בהם לשש קטגוריות:
בישול תבלינים:תבלינים לחליטה עשירים בחלבונים ועמילן ורכיבים אחרים של הדגן כחומר הגלם העיקרי, לאחר טיפול לתסיסה, כלומר, באמצעות תפקידם של האנזימים המיקרוביאליים הרלוונטיים לייצר סדרה של שינויים ביוכימיים, שיהפכו ל- מגוון של חומרים אורגניים מורכבים, תבלינים כאלה כוללים בעיקר: רוטב סויה, חומץ, רוטב סויה, טמפה, חלב גרגרי שעועית וכן הלאה.
תבלינים חמוצים:תבליני חמוצים הם ירקות מומלחים, באמצעות תפקידם של מיקרואורגניזמים ואנזימים רלוונטיים בתוך התאים של ירקות טריים, גוף הצמח של חלבונים וכמה פחמימות, כגון לחומצות אמינו, סוכר, ארומה ופיגמנטציה, עם טעם מיוחד. חלקם מותססים לחמוצים רטובים על ידי הוספת מי מלח קל, וחלקם מותססים לחמוצים חצי רטובים על ידי התייבשות והמלחה. תבלינים אלה מותססים לכדי חמוצים רטובים, וחלקם מיובשים, מלוחים ומתססים לכדי חמוצים רטובים למחצה. תבלינים כאלה כוללים בעיקר: סקווש, נבטים, ירקות חורף, שזיפים מיובשים, חרדל פוטרב כבוש, ג'ינג'ר כבוש, צ'ילי כבוש וכדומה.
תבליני ירקות טריים:תבליני ירקות טריים הם בעיקר צמחים טריים. תבלינים כאלה כוללים בעיקר: בצל ירוק, שום, ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, כוסברה, חזרת, פרצלון וכו'.
תבלינים מיובשים:תבלינים מיובשים הם בעיקר שורשים, גבעולים, פירות ומיובשים, המכילים טעם מיוחד של טעמים חריפים או חריפים ושאר טעמים. תבלינים כאלה כוללים בעיקר: פלפל, פלפל, פלפל צ'ילי מיובש, אניס, כמון, חרדל, קינמון, ג'ינג'ר, אבקת ג'ינג'ר, אגוזי דשא וכן הלאה.
תבלינים מימיים:תיבול מים חלקים מימיים של צמחים ובעלי חיים, מיובשים או מעובדים, תכולת חלבון גבוהה, בטעם מיוחד, שימשו בעבר לתיבול מזון. תבלינים כאלה כוללים בעיקר: מים, רוטב דגים, שרימפס, שרימפס, שרימפס, זרעי שרימפס, משחת שרימפס, שמן שרימפס, רוטב צדפות, מוצרי סרטנים, תמרהינדי, אצות וכן הלאה.
סוגים אחרים של תבלינים:אינם שייכים לקטגוריות הקודמות של תבלינים, בעיקר כולל: מלח, מונוסודיום גלוטמט, סוכר, יין צהוב, אבקת קארי, אבקת חמשת תבלינים, שמן שומשום, ממרח שומשום, חמאת בוטנים, סלסה, ממרח שרימפס כסף, רוטב עגבניות, עגבניות רוטב, קטשופ, ריבה, רוטב עגבניות, רוטב גווילין, רוטב פלפלים, רוטב צ'ילי, רוטב שומשום, רוטב צ'ילי בוטנים, רוטב סויה פריך, רוטב צ'ילי, שמן צ'ילי, ממרח שומשום, ממרח זרעים אדומים, שמן פטריות וכדומה.
לפי צורת התבלינים המוכנים, ניתן לחלק אותם לרטבים (סלסה, רוטב שעועית שחורה, רוטב שזיפים כבושים, רוטב xo וכו'), רטבים (רוטב סויה, שמן שרימפס, רוטב סויה, רוטב סויה פטריות קש וכו'. ), מיצים (רוטב ברביקיו, מרינדה, רוטב ווסטרשייר, רוטב OK וכו'), אבקות בטעמים (פלפל, ג'ינג'ר, אבקת שום, אבקת עוף וכו'), ומוצקים (סוכר מגורען, מלח, מונוסודיום גלוטמט, טמפה וכו') .).
על פי תחושת הטעם של תבלינים ניתן לחלק לתבלינים מלוחים (מלח, רוטב סויה, אדמה וכו'), תבלינים מתוקים (סוכר קנים, דבש, קרמל וכו'), תבלינים מרים (צ'נפי, מיץ תה, שקדים מרים, וכו'), תבלינים חריפים (פלפל צ'ילי, פלפל, חרדל וכו'), תבלינים חומציים (חומץ, קטשופ, רוטב עוזרד וכו'), תבלינים טריים (מונוסודיום גלוטמט, מרק עוף, שמן שרימפס, רוטב דגים, רוטב צדפות, וכו'), תבליני טעם (פלפל, כוכב אניס, יין, רוטב סויה, רוטב סויה וכו'), תבליני טעם (פלפל, כוכב אניס, יין, רוטב סויה, רוטב סויה, רוטב סויה וכו'). (גרגרי פלפל, כוכב אניס, יין לבישול, בצל ירוק, שום וכו'). בנוסף לתבלינים המבוססים על טעם יחיד לעיל, ישנם מספר רב של תבלינים בעלי טעם מורכב, כגון קארי שמן, רוטב אטריות מתוק, מיץ חנוט, מלח פלפל וכו'.
רוטב סלסה עגבניות:לא נפתח, שנה. לאחר הפתיחה, חודש בארון, זמן רב יותר במקרר.
מיונז:לא נפתח, 2-3 חודשים. לאחר הפתיחה, חודשיים במקרר. תמיד לשמור במקרר לאחר הפתיחה ולעולם לא להשאיר מיונז מחוץ למקרר יותר משעתיים.
חרדל:לא נפתח, שנתיים. לאחר הפתיחה, 6-8 חודשים במקרר או בארון.
שמן צמחי (כולל שמן צ'ילי, שמן פלפל וכו'):לא נפתח, 6 חודשים. לאחר הפתיחה, 1-3 חודשים. עדיף לשמור שמנים פתוחים במקרר.
רוטב צ'ילי:לא נפתח, שנה. לאחר הפתיחה, חודש בארון, עוד קצת במקרר.
שמנת חמוצה:לא נפתח, שבועיים במקרר. לאחר הפתיחה, שבועיים במקרר.
רוטב לסלט:לא נפתח, 10-12 חודשים. נפתח, 3 חודשים במקרר.
ריבה:לא נפתח, שנה. לאחר הפתיחה, שנה במקרר.
חמאת בוטנים:לא נפתח, 6-9 חודשים. נפתח, 2-3 חודשים, עוד קצת במקרר.
ניתוח תעשיית התבלינים
תעשייה קואזי
תעשיית התבלינים קשורה קשר הדוק לחיי היומיום של התושבים, ובקרת האיכות של תהליך הרכש והייצור של חומרי הגלם קשורה לבריאות הצרכנים. ממשלת סין מייחסת חשיבות רבה לאיכות ובטיחות המוצר בתעשיית התבלינים, ופרסמה שורה של חוקים, תקנות ותקני תעשייה, והקימה מערכת גישה איכותית ובטיחותית לשוק. עבור יצרני תיבול, בנייה סבירה של מחלקות בדיקת איכות ובקרה, הכשרה ותצורה של פקחים מקצועיים, בחירה מועדפת ובניית מערכת ספקים מוסמכים, היווצרות מערכת בקרת איכות מושלמת היא פרויקט שיטתי ארוך טווח ומפרך, הדורש ארגונים להשקיע הרבה כוח אדם ומשאבים חומריים. היכולת לשלוט באיכות המוצר הפכה לאתגר חשוב עבור מצטרפים חדשים בענף זה.
מותג
עם השיפור ברמת החיים של אנשים, השתנו עמדות הצרכנים ודפוסי הצריכה. מבחינת תעשיית התבלינים, הצרכנים יכירו יותר את המוצרים של יצרני תיבול עם מוניטין מותג טוב. המוניטין והפופולריות של המותג לא רק מייצגים את דרגת המוצר, אלא גם את האיכות הגבוהה של המוצר ואת תרבות הצריכה המובילה. כיום, מפעלים בקנה מידה גדול בתעשיית התבלינים ביססו יתרון מותג מוצק ומודעות גבוהה לשוק לאורך שנים של פעילות, בעוד שמצטרפים חדשים צריכים להשקיע לא רק הוצאות שיווק גבוהות של המותג אלא גם תקופת צבירה ארוכה כדי להתקבל. על ידי רוב הצרכנים. במקביל, ספקים במעלה הזרם ומוכרי ערוצים במורד הזרם גם מוכנים יותר לשתף פעולה עם חברות בעלות מודעות למותג והיקף פעילות. לכן, בתחרות מול מובילי התעשייה, מצטרפים חדשים יהיו בנחיתות לאורך זמן.
סוּלָם
אפקט קנה המידה מקנה לחברות מובילות בתעשיית התבלינים יתרון מוביל ראשון. יצרנים מתבלים בעלי יתרונות בקנה מידה נוטים יותר לקבל הכרה של ארגונים בשרשרת התעשייה במעלה הזרם ובהמשך, וליצור איתם קשרי שיתוף פעולה אסטרטגיים מועילים הדדיים ומנצחים. יחד עם זאת, הזמנות קנה המידה היציבות לטווח ארוך, מעניקות ליתרון קנה המידה של מפעל התבלינים כוח מיקוח חזק יותר. למצטרפים חדשים קשה ליצור יתרונות עלות וקנה מידה בזמן קצר ולהשיג דריסת רגל בתחרות העזה בשוק.
רשת ערוצים ושיווק
רשת שיווק היא הדבר החשוב ביותר בפיתוח תעשיית התיבול, רשת שיווק חלקה ויעילה יכולה לספק למפעלי תיבול כוח שיווקי יציב, לבנות מנגנון אפקטיבי למעקב אחר לקוחות ולהקים מערכת שירות לאחר מכירה איכותית, על מנת לאפשר באופן מקיף. לשפר את תדמית המותג הארגוני, לתפוס ולגבש את נתח השוק של הארגון, כך שהארגון יוכל להגיב במהירות לשינויים בשוק. עם זאת, יצירת רשת שיווקית עם רוחב ועומק מצריכה יכולות ניהול וכמות גדולה של השקעת הון. מצטרפים חדשים לענף צריכים להשקיע סכום כסף רב בבניית רשת השיווק, וקשה לבנות תוך פרק זמן קצר מערך רשת שיווקי מושלם, מה שמעמיד אותם במצב לא נוח בתחרות עם החברות המובילות בתעשייה.
סוגי תבלינים בריאים
חרדל
מה שנקרא חרדל מוכן עשוי מחומץ מזוקק, זרעי חרדל, כורכום, אבקת שום, מיץ לימון ומלח. ב-10 גרם של חרדל, יש רק שש קלוריות, מה שהופך אותו למרכיב בריא למרינדות, רטבים לסלט וביצים מתובלות. הכורכום מכיל כורכומין, תרכובת הפועלת כנוגד חמצון, אנטי סרטני ואנטי דלקתי וטובה למערכת העצבים.
פסטו
פסטו מסורתי הוא רוטב המכיל שמן זית, גבינת פרמזן, עלי בזיליקום טריים וצנוברים. זהו מקור מצוין לאבץ, שהוא חיוני לריפוי פצעים, למערכת החיסון ולצמיחה בריאה. רבע כוס מנה של הרוטב מספיקה כדי לספק לך לפחות 8% מהאבץ שהגוף שלך צריך על בסיס יומי.
קטשופ
סלסה תוצרת בית היא טובה ועגבניות, אבל אתה יכול להכין גם קטשופ משלך, ולהימנע מצריכת סירופ תירס עתיר פרוקטוז. שלבו פחית קטנה של רסק עגבניות, כף סוכר חום, כפית אחת של שום ואבקת בצל, והניחו להם להתבשל במשך 60 דקות.
טחינה
הטחינה מגיעה מהמזרח התיכון ועשויה משומשום טחון. הרוטב עשיר בחלבון שמקורו בצמחים. מנה של שתי כפות של טחינה מכסה 10% מצורכי החלבון היומי של מבוגר טיפוסי.
המוצר עשיר בסלניום, שהוא מינרל המסייע בהפחתת דלקות. זה גם מקדם את בריאות המערכת החיסונית והמוח שלך.
רוטב סויה
נסו להכין את רוטב הסויה החיקוי הזה שמכיל מרכיבים בריאים יותר מהמקור: כוס מרק ירקות דל נתרן; כף חומץ; שתי כפיות סוכר חום; קורטוב כל אחד מג'ינג'ר טחון, אבקת שום ופלפל שחור; וקורט מלח. מרתיחים אותם יחד במשך דקה אחת ולאחר מכן מבשלים במשך 10 דקות.
אם אתה לא זהיר, לשים יותר מדי תבלינים על האוכל שלך יכול לפעול נגדך. כמה קווים מנחים שמומחי דיאטה מבקשים ממך לעקוב אחריהם בעת בחירת מזון חלות גם על מה שאתה שם על האוכל שלך:
• השתמש בהם במתינות
• בחרו גרסאות דלות שומן, דלת נתרן ודלות סוכר
• התמקדות במרכיבי פירות וירקות
• אחסן אותם בצורה נכונה כדי לשמור על ערכם התזונתי
המפעל שלנו
Ningbo Kenale Food Co., Ltd ממוקמת ב- Ningbo, סין, שם הוא אחד הנמלים הגדולים בסין. עם ניסיון רב במזון המשומר ומשאבי החומרים השופעים, אנו נשרת אותך במחירים תחרותיים יותר ואיכות יציבה בשוק שלך. המפעלים שלנו הקימו מערכת אפקטיבית לבטיחות מזון ואיכות. עברנו את אימות GAP. זה גם מאושר על ידי אימות של ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL וכו '. המפעל שלנו קרוב מאוד לנמל הימי, ההובלה נוחה מאוד והעלות תחרותית יותר. יש לנו עסק עם אפריקה, דרום אמריקה ושווקים אחרים זמן רב מאוד. אנו רוצים להרחיב עסקים נוספים עם חברים בכל העולם כדי ליצור עתיד מזהיר על בסיס היתרונות ההדדיים. אנו מברכים בחום את כל הלקוחות מכל מקום לבקר בחברה שלנו.
שאלות נפוצות
אנחנו יצרנים וספקים מקצועיים של תבלינים בסין, המתמחים במתן שירות OEM & ODM באיכות גבוהה. אנו מברכים אותך בחום לקנות תבלין מותאם אישית במחיר תחרותי מהמפעל שלנו.
