אתגרים וחוסן: תעשיית הפירות השימורים מתמודדת עם מחסור ביבול, יבוא ושינויים בשוק בשנת 2024

Aug 29, 2024

השאר הודעה

 

תעשיית הפירות המשומרים מתמודדת עם יבול אפרסק מקומי קטן יותר עקב נזקי הכפור בקליפורניה, מה שמוביל למחירים גבוהים יותר עבוראפרסק צהוב משומר 2.5 ק"ג, שעוזר לקזז את עליית עלויות הייצור. למרות שהביקוש התייצב בעקבות גל מגיפה, השוק נותר חזק עם קופסאות שימורים המציעות חוזים ארוכי טווח כדי להבטיח אספקה. עם זאת, התעשייה צפויה להסתמך יותר על יבוא השנה כדי לענות על הביקוש, בעוד שאי הוודאות סביב זמינות העבודה ומדיניות הסחר בארה"ב ממשיכות להשפיע על החלטות המגדלים ועל תחזית השוק הכוללת.
news-1265-1265
שלח החקירה