מפרט מוצרים

טוהר: 99%, 90%, 80%, 50% או לפי בקשת הלקוח
טווח גדלי רשת:8-20רשת, 10-30רשת, 30-40רשת, 20-60רשת, 40-80רשת, 60-120רשת ואבקה.

מונוסודיום גלוטמט 99% מופק בעיקר ממקורות טבעיים או מותססים של חומצה גלוטמית, המתקבלת לרוב מחומרים צמחיים כמו סויה, תירס, או באמצעות תסיסה מיקרוביאלית באמצעות אורגניזמים כגון חיידקים או פטריות. הוא פועל כמשפר טעם במזון, משפר ומשפר טעם המנות. זה עוזר להעצים את הטעם המלוח ולהפוך את האוכל לטעים יותר.MSG משמש במגוון רחב של מאכלים ומוצרי מזון. בדרך כלל מוסיפים אותו למרקים, רטבים, מרינדות, בשר מעובד, חטיפים ומנות מלוחות כדי לשפר את פרופיל הטעמים שלהם. MSG יכול להיות יעיל במיוחד בשיפור הטעם של מנות המכילות מרכיבים עם תכולת אומאמי טבעית נמוכה יותר.

product-1000-1000

שאלות נפוצות

ש: האם למונוסודיום גלוטמט 99% יש סיכונים בריאותיים?

ת: MSG מוכר בדרך כלל כבטוח לצריכה על ידי רשויות בטיחות המזון הגדולות. עם זאת, אחוז קטן מהאנשים עלולים לחוות רגישויות או תגובות שליליות ל-MSG, כגון כאבי ראש או הסמקה. מומלץ לצרוך MSG במידה.

ש: האם מונוסודיום גלוטמט הוא 99% טבעי או מלאכותי?

ת: MSG הוא מרכיב מעובד המופק ממקורות טבעיים, אך הוא נחשב לתוסף מלאכותי מכיוון שהוא עובר עיבוד ועידון.